Frankfurt-Fechenheim · seit 1960 · HACCP-zertifiziert

Hier entsteht
Ihr Catering.

4.000 m² Produktionsküche · täglich bis zu 10.000 Mahlzeiten.

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m²
Produktions­fläche
Frankfurt-Fechenheim
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Mahlzeiten
täglich
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Spitzenköche
im Team
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Jahre
Erfahrung
FPS Catering Mitarbeiterin mit frisch belegten Platten
Unsere Küche

Handwerk auf
höchstem Niveau.

In Frankfurt-Fechenheim steht eine der leistungsstärksten Catering-Produktionsküchen der Region. 4.000 m² Fläche, modernste Technik — und ein Team, das jeden Morgen mit der gleichen Sorgfalt ans Werk geht wie ein kleines Gasthaus.

Kochen in dieser Dimension bedeutet: Jeder Handgriff zählt doppelt. Qualität wird nicht versprochen — sie wird täglich beim Abschmecken, Abwiegen und manuellen Verfeinern sichergestellt. HACCP-zertifiziert, jedes Detail dokumentiert.

Das ist die Küche, aus der Ihr Catering kommt.

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Kochen ist Teamwork. Qualität entsteht, wenn jeder weiß, warum.

Sébastien Knoll Küchendirektor & geschäftsführender Gesellschafter, FPS Catering
Das Team

Erfahrung,
die man schmeckt.

Unsere Küche lebt von Erfahrung, Hingabe und Menschen, die ihren Beruf lieben. Einer von ihnen ist Mohammed Laamouri – seit über 25 Jahren Teil des FPS Teams und für viele das Herz unserer Produktion.

Mohammed Laamouri, Produktionsleitung FPS Catering
Produktionsleitung · Bereich Bio · FPS seit 1998

Mohammed
Laamouri

Seine Ruhe, seine Präzision und seine Verlässlichkeit prägen den Alltag in der Küche.

Mohammed kam in den 90ern aus Marokko nach Deutschland, arbeitete schon für die damalige Frankfurter Fernküche – den Vorgängerbetrieb von FPS Catering – und steht bis heute jeden Morgen um vier Uhr am Herd.

Er verantwortet den Bereich BIOLOGISCH und produziert täglich Mahlzeiten für Schulen & Kitas.

„Nur die Töpfe sind größer geworden. Früher 40 Liter, heute 500. Aber Handwerk und Geschmack – die bleiben gleich."

Mohammed Laamouri

Genau diese Haltung prägt unsere Küche – jeden Tag, bei jedem Gericht.

FPS Küche
FPS Küche
FPS Küche
FPS Küche
FPS Küche
FPS Küche
FPS Küche
FPS Küche in Aktion
Produktionsstandards

Qualität, die man
schmeckt — und
nachweisen kann.

Bei 10.000 Mahlzeiten täglich gibt es keinen Spielraum für Zufall. Deshalb kombiniert FPS modernes Qualitätsmanagement mit echtem handwerklichen Anspruch — jede Charge wird persönlich kontrolliert.

HACCP-zertifiziert

Lückenlose Hygienestandards — dokumentiert, geprüft, täglich gelebt.

Slow-Baking-zertifiziert

Alle Brote aus natürlicher Teigreife — keine Fertigmischungen, kein Kompromiss.

Manuelle Qualitätskontrolle

Abschmecken, Abwiegen, Verfeinern — persönlich, bei jeder Charge.

Bio-Produktion für Schulen & Kitas

Eigene Produktionslinie für Bio-Mahlzeiten — täglich für Frankfurt.

FPS Catering Produktionsküche
Jetzt entdecken

Aus dieser Küche —
direkt zu Ihnen.

Wählen Sie aus über 25 Kategorien, die täglich frisch in unserer Produktionsküche in Frankfurt-Fechenheim entstehen — und lassen Sie sich beliefern.

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